
珍宝蟹的最佳品尝月份是每年的10月到3月。珍宝蟹个大肉多,建议选用1kg及以上的重量,肉质结实,口感纯净而略带鲜甜。珍宝蟹的壳比较薄软,用油炸的方式会更加酥脆和鲜香。推荐选择油炸、咸蛋及椒盐的烹饪方式,当然选择 “酸辣甜咸”的辣椒珍宝蟹也是极好的。
珍宝蟹】:12月份带1月份是珍宝蟹的季节,满膏、超肥,肉质棉柔

珍宝蟹的最佳品尝月份是每年的10月到3月。珍宝蟹个大肉多,建议选用1kg及以上的重量,肉质结实,口感纯净而略带鲜甜。珍宝蟹的壳比较薄软,用油炸的方式会更加酥脆和鲜香。推荐选择油炸、咸蛋及椒盐的烹饪方式,当然选择 “酸辣甜咸”的辣椒珍宝蟹也是极好的。
珍宝蟹】:12月份带1月份是珍宝蟹的季节,满膏、超肥,肉质棉柔