蒸发与挥发有何不同（蒸发和蒸汽有什么区别）

蒸发与挥发是两种不同的物理过程。蒸发是指液体的表面分子吸收能量后，克服液体分子之间的引力而逸出到气体中的过程，通常需要加热才能进行。

挥发是指固体或液体的分子直接从固态或液态转化为气态的过程，并不需要加热。蒸发和挥发都是自然界常见的现象，但两者在原理、条件和速度上都存在差异。