黄豆可以通过多种方式制作，以下是一些简单而美味的做法：
1. 炖黄豆：将黄豆提前泡发，放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、八角、桂皮等调料，大火烧开，转小火慢慢炖煮至黄豆变软，加盐调味即可。
2. 炒黄豆：将黄豆提前泡发，沥干水分，放入锅中，加入适量的油，用中小火炒至黄豆表面微黄，加入适量的盐、辣椒粉、五香粉等调料，翻炒均匀即可。
3. 黄豆沙拉：将黄豆提前泡发，沥干水分，加入适量的醋、生抽、糖、蒜末、辣椒油等调料，拌匀即可。
4. 黄豆馅饼：将黄豆提前泡发，沥干水分，加入适量的盐、五香粉、香油等调料，拌匀备用；将面团揉匀，分成小块，擀成薄饼状，包入黄豆馅，收口捏紧，放入平底锅中，用小火慢慢煎熟即可。
以上做法都是简单易做且美味可口的，可以根据个人口味进行调整。
