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蛋糕胚现做好还是隔夜好(蛋糕胚提前一天做要放冰箱吗)

蛋糕胚现做好还是隔夜好(蛋糕胚提前一天做要放冰箱吗)

更新时间:2025-07-07 22:57:44

蛋糕胚现做好还是隔夜好

做裱花蛋糕,其蛋糕胚在裱花之前必须凉透,甚至冷藏使温度降低到5--10度之间,这样裱出来的花奶油不容易融化所以,蛋糕胚最好隔夜做好,再冷藏保存。

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