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肉汤泡饭的做法(长沙肉汤泡饭的做法)

肉汤泡饭的做法(长沙肉汤泡饭的做法)

更新时间:2025-07-07 13:48:21

肉汤泡饭的做法

肉汤泡饭做法如下

用料:里脊肉适量、螺丝椒适量、生抽适量、酱油适量、蒜末适量、豆豉适量、大米适量

辣椒炒肉拌饭的做法

1、大米洗净浸泡15-30分钟;

2、肉和辣椒切丝,蒜切成末

3、锅烧热放油,然后依次放入肉,辣椒,蒜末,豆豉 加盐 生抽 酱油(注意不要像平时炒辣椒炒肉那样,肉稍微变白色就开始放辣椒等,不要炒太老。油不要放太多,不然煮出来的饭太腻);

4、然后将炒好的辣椒炒肉放到要煮的米上。(不要搅拌,不然米不能煮熟) 煮完一半拿筷子把饭和菜搅拌一下再继续煮。

用料

米饭  

五花肉  

红彩椒  

豆豉  

蚝油  

生抽  

老抽  

糖  

蒜  

干辣椒  

木耳  

肉汤泡饭的做法步骤

步骤 1

米饭蒸好保温

步骤 2

木耳泡发

步骤 3

蒜末炒香下干辣椒爆香,豆豉下进去。再将五花肉放进去翻炒

步骤 4

木耳 彩椒丝放进去翻炒,加生抽 蚝油 糖调味,加水,加老抽上色

步骤 5

出锅倒进米饭拌开

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