肉汤泡饭做法如下
用料:里脊肉适量、螺丝椒适量、生抽适量、酱油适量、蒜末适量、豆豉适量、大米适量
辣椒炒肉拌饭的做法
1、大米洗净浸泡15-30分钟;
2、肉和辣椒切丝,蒜切成末
3、锅烧热放油,然后依次放入肉,辣椒,蒜末,豆豉 加盐 生抽 酱油(注意不要像平时炒辣椒炒肉那样,肉稍微变白色就开始放辣椒等,不要炒太老。油不要放太多,不然煮出来的饭太腻);
4、然后将炒好的辣椒炒肉放到要煮的米上。(不要搅拌,不然米不能煮熟) 煮完一半拿筷子把饭和菜搅拌一下再继续煮。
用料
米饭
五花肉
红彩椒
豆豉
蚝油
生抽
老抽
糖
蒜
干辣椒
木耳
肉汤泡饭的做法步骤
步骤 1
米饭蒸好保温
步骤 2
木耳泡发
步骤 3
蒜末炒香下干辣椒爆香,豆豉下进去。再将五花肉放进去翻炒
步骤 4
木耳 彩椒丝放进去翻炒,加生抽 蚝油 糖调味,加水,加老抽上色
步骤 5
出锅倒进米饭拌开