罗非鱼可以通过多种方式过冬，以下是一些常见的方法：
利用温泉水越冬：选择一处温泉，在周围修建越冬池，保持水温在20~30摄氏度之间。
利用工厂余热水越冬：利用热电厂或其他工厂的余热水，在余热水出口处修建越冬池，保持水温在18~25摄氏度之间。
利用回龙水池越冬：在地面上建造水泥池，然后在池子外面的一端设一个火坑，冬天在火坑里烧火，通过烟道加热池水。
塑料搭棚土池越冬：选择背风向阳、水电方便的地方，建成长方形、面积60~120平米、水深2~2.5米的土池，用钢筋和竹木做拱形和人字形的架子，顶上复盖两层塑料薄膜，外面钉竹片，再压实泥巴。
建造玻璃越冬房：用玻璃建造越冬房，面积50~80平米，水深1.5~2米，四周用砖墙密封，顶部用透明玻璃或塑料薄膜覆盖。
在水井中越冬：在水井中保持一定水位，保持水温在15摄氏度以上。
这些方法都可以帮助罗非鱼安全越冬，具体选择哪种方法要根据当地条件和实际情况来确定。
罗非鱼的过冬应该注意以下几点： 一、过冬前，过冬育肥育壮，增强鱼体抗病御寒能力。在冬前(秋季)、过冬期间，建议投喂配合饲料，这是保证鱼类摄食全面营养的基础。只有摄食全价性的配合饲料，才能保证使鱼体内的维生素及无机盐(矿物质之类)积累量满足维持生命活动的需要。这样，即使水温下降时，影响鱼的摄食量，但因鱼体内各种营养积累充分有利于增强抗寒能力，也可以顺利过冬。 二、增加人工保温，满足罗非鱼越冬要求的最低水温。以人工增温、保温，温维持在l2 ℃以上，满足了罗非鱼越冬所需要的最低温度。 三、加高网箱，增加水深，箱内造巢控温越冬工作一开始，就要落实，并根据江河或库水对吸收、 散发热能缓慢的原理，把两个网箱联接成一个网箱沉于水库，使箱内水深保持在 O～4米。同时，每个箱内投放猪粪2100斤，稻草200斤，与肥泥混和杂草300斤，形成一个人造巢穴，为罗非鱼提供潜穴场所，箱面覆盖草垫，以防霜冻。 四、是鱼病防治。越冬期间，一般不拉网捕捉，以免损伤鱼体表染菌致病。罗非鱼由于营养不良，水温低鱼体冻伤，病原细菌入侵易得水霉病、赤皮病等；因低温鱼体表受伤易被寄生虫侵袭寄生，如小瓜虫、斜管虫、车轮虫等病害，造成鱼体抵抗力弱而死亡。因此，必须经常定期作养殖水体消毒。在越冬期间，当水温上升到l8～20℃时，可用鱼药“鱼必康”拌营养饲料投喂鱼类，l0天投喂药饵一次，以补充鱼类体能和增强抗病能力，鱼体健壮，御寒能力也相应增强。 五、 加强越冬期间的管理。管理落实专人，越冬前把鱼养肥，严格进箱操作，防止碰伤，并做到经常观察水温变化和鱼活动情况，防止水温忽高忽低和箱内水质变坏。同对做到网箱固定，尽量不移动，特别是低温期间切忌惊动罗非鱼，以防其上游冻死。
