开餐厅比较好。
1. 根据市场调查和经验，餐饮业是一个持续增长的行业，消费者的需求很大，市场前景广阔。
2. 餐饮业的门槛虽然高，但它需要的投入资金相对较低，而且创业成功的案例也比较多，创业者可以有较多的机会。
3. 餐饮业需要的创意和策划性比较强，可以保持创业者的创新性和灵活性，这也大大降低了商业风险。
因此，开餐厅比较好。
开绿色环保店比较好。
随着人们对环保意识的提高，绿色环保店的需求量越来越大。
此外，政府也加大了环保治理力度，对于环保产品的推广和营销，也有很多政策支持。
在开店的过程中，可以从选择优质的环保商品，加强品牌宣传和营销策略等方面着手。
同时，可以积极参加环保公益活动，形成一种对自然环境生态环境的责任担当，增强消费者对店铺的信任度和忠诚度。
