可食用蘑菇的外观因种类而异，下面是一些常见的可食用蘑菇及其特征：
1. 香菇：香菇的菌盖呈扁平圆形或伞状，表面光滑，颜色通常为浅棕色至深棕色。菌褶密集，白色至浅棕色。香菇的菌柄较短而粗壮。
2. 平菇：平菇的菌盖呈扁平圆形或伞状，表面光滑，颜色通常为白色至浅灰色。菌褶较密集，白色至浅灰色。平菇的菌柄较长而细。
3. 金针菇：金针菇的菌盖呈细长的圆柱形，颜色通常为浅黄色至深棕色。菌褶密集，白色至浅黄色。金针菇的菌柄较细长。
4. 杏鲍菇：杏鲍菇的菌盖呈扁平圆形或伞状，表面光滑，颜色通常为白色至浅灰色。菌褶较密集，白色至浅灰色。杏鲍菇的菌柄较短而粗壮。
这些只是一些常见的可食用蘑菇品种，还有许多其他种类的可食用蘑菇，它们的外观也各不相同。请注意，对于野生蘑菇，除非您具备专业知识，否则不建议采摘和食用，以免误食有毒的蘑菇。最好在购买时选择来自可靠来源的蘑菇，或者在专业人士的指导下采摘野生蘑菇。
可食用的蘑菇种类有很多，没有特别明确的长相规定什么样的蘑菇是可食用的，什么样的蘑菇是不可使用的。比如金针菇和香菇，两者都是可食用的蘑菇，但长相却大相径庭。
