娃娃菜豆腐汤叫什么名字（娃娃菜豆腐汤正确做法）

西红柿娃娃菜豆腐汤

采买清单：

西红柿，娃娃菜，嫩豆腐，盐，生抽，葱花

制作步骤：

准备食材：西红柿切丁，娃娃菜去掉根部后洗净切段，嫩豆腐切块备用。

锅中倒油，烧热后加入西红柿丁翻炒至出汁。

加入娃娃菜翻炒均匀，然后加入一碗清水煮开。

加入嫩豆腐块，煮3~5分钟，加盐、生抽调味，再加点葱花即可。

制作技巧：

西红柿切丁，容易出汁，汤汁鲜美。

娃娃菜和豆腐加入后不要煮太久，以免过软过烂影响口感。

娃娃菜豆腐汤又名翡翠白玉汤