1)将花豆用清水浸泡两个小时,玉米和胡萝卜切成小块。
2)所有原料放入汤锅,加足清水,先大火烧开,再转小火煮40分钟即可。
(制作方法
主料:黄豆200g
辅料:榨菜适量 紫菜适量 葱花适量 虾皮适量 生抽适量 香油适量 精盐适量 剁椒适量 红糖适量 水1000g 内酯3g
步骤:
1.准备所需材料(黄豆浸泡一晚)
2.将浸泡好的200g黄豆倒入豆浆机内,按全豆豆浆档,20分钟后一碗滚烫的豆浆就制好了
3.将煮好的豆浆过滤
4.豆浆冷却至85度左右(趁着时间我们可以将豆浆机先清理干净)滤出的豆渣我们可以制作其它食物,别浪费哦!
5.内酯用少许水化开
6.以最快速度将内酯冲入豆浆中
7.迅速搅拌2秒后静置20分钟左右
8.滑嫩嫩的豆花做好了,用勺子舀出,放上自己喜欢的配料,开动了