滑溜溜的鱼通常是指鳗鱼、泥鳅、鲇鱼等，它们的身体表面光滑，皮肤有黏液分泌，摸起来很滑。其中，鳗鱼是淡水与海水都有分布的一种长条形鱼类，身体柔软、无鳞，被誉为“水中银蛇”，具有很高的营养价值，是人们喜欢的餐桌美食之一。
泥鳅则是一种淡水鱼类，体形较小，味道鲜美，常用于烹饪火锅或烤鱼。而鲇鱼则是一种大型淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，常被人们捕捞作为美食食用。总之，滑溜溜的鱼是人们常见的美味鱼类之一。
滑溜溜的鱼通常被称为鳗鱼。鳗鱼是一种身体长而细长、表面光滑的淡水或海水鱼类。它们具有柔软的身体和无鳞的皮肤，使其在水中游动时显得非常滑溜。鳗鱼通常生活在深水区域，善于隐藏和捕食。它们的身体形状使其能够穿过狭窄的缝隙和岩石间的裂缝，从而更容易逃避捕食者。鳗鱼在许多亚洲和欧洲国家被广泛食用，其肉质鲜美，富含蛋白质和营养物质。
