胶东大馒头的做法（山东馒头加盟连锁店）

胶东大馒头是山东胶东地区的传统名吃，以个头大、暄软香甜著称。以下是胶东大馒头的一般做法：

材料：面粉 500 克、酵母 5 克、温水 250 毫升。

做法：

酵母先用温水化开，倒入面粉中，揉成光滑的面团；

将面团发酵至两倍大；

发酵好的面团揉搓排气，分割成大小相同的小面团；

将小面团搓成圆形，放入蒸锅中，蒸锅中加入适量的水，蒸 20 分钟左右即可。

以上是胶东大馒头的一般做法，不同地区和个人可能会有不同的做法和口味偏好。