1.栽培历史
荔枝最初生长在中国南部地区，它在中国有久远的历史，两千多年前的汉代，已经有关于荔枝的记载。最出名的故事，就是杨贵妃喜爱吃荔枝，为了保持荔枝新鲜，需要很多千里马连夜赶路。
2.名字由来
荔枝本来的名字是“离支”，就是从树枝上离开的意思。原来，古人早就明白这种水果不能离开树枝，离开树枝，第一天变颜色，第三天就会变了味道。可是如果把荔枝连着树枝割下来，就可以长时间保持新鲜。后来，“离支”逐渐变成“荔枝”。
3.历史故事
杨玉环
关于杨贵妃的荔枝典故。说的是高州籍的太监高力士为了取悦杨贵妃，每年都要从家乡进贡荔枝给她尝鲜。但荔枝保鲜期只有两三天，所以根子贡园荔枝一旦摘下枝头，即派出快马北上，日夜兼程，朝廷吩咐沿途各省备有骏马，就像现在的接力赛一样，每匹马拼死跑一段路，为了让美人笑纳这一筐根子荔枝，不知跑死多少马匹，这才有了后人精彩的诗篇：“长安北望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”
荔枝的年代：荔枝在中国的栽培和使用历史，可以追溯到两千多年前的汉代。
荔枝的来历：最早关于荔枝的文献是西汉司马相如的《上林赋》，文中写作“离支”，大约东汉开始，“离支”写成“荔枝”。
中国荔枝主要分布在北纬18-29度。广东的耕地最多，其次是福建和广西。四川、云南、贵州和台湾也有少量种植。东南亚也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种记录。荔枝树喜欢高温、潮湿和阳光。
它的`遗传要求花芽分化过程中的温度相对较低，但最低温度在零下2至零下4摄氏度时会遭受霜冻伤害。在开花期，晴朗温暖的天气没有干热最为有利，湿度太低，阴雨连绵，干热天气或北风强烈都不利于授粉。花果期的灾害性天气会导致花果的倒下，甚至造成歉收。
荔枝主要种植在丘陵和坡地。这些土壤有机质含量低，土层浅，保水保肥能力差。如果不重视土壤管理，荔枝的生长发育将受到严重影响。
荔枝菌根通气有利于根系生长发育。年幼的果园通常每年5-6次松土除草。夏秋季气温高湿，杂草生长快，松土除草次数要多，春季地温低，冬季地表干燥，降雨量少，杂草生长慢，栽培次数少
