【材料】四个西红柿、葱、姜、蒜、6~7颗冰糖、盐、鸡精、1000ml水
【准备】
1.三个西红柿切丁,打成泥备用
2.一个西红柿切大块备用
3.葱切段,姜和蒜切片
【开始】
1.锅中放油,将葱姜蒜炒香
2.放大块西红柿翻炒
3.放西红柿汁搅搅4.放入1000ml水5.放入6~7颗冰糖 ,一勺盐,一勺鸡精(调料小勺)
【小提示】
1.西红柿可以煮一下去皮
2.葱姜蒜可以煮火锅之前捞出
3.水、冰糖、盐、鸡精可以根据自己的需要增减
4.可以最后放两三个干枣
(番茄味好浓,这个火锅可以连锅底都喝掉,一开始是粉色的,吃着吃着就变成橙色的番茄锅底了,好香,酸酸甜甜的)
准备二百五十克番茄和一个番茄罐头,先用热水烫一下番茄给番茄去皮,去皮后的番茄切成小丁。
在锅中加入洋葱翻炒至透明,加入番茄,和盐翻炒,炒到番茄出水后,加入番茄罐头,炒一会儿开始加入跳味料,炒到水分减少即可。