人参当然是年头越多越好啦。百年纯山参那是可遇不可求的，即使求到，价格也是普通人承受不起地。
就目前来看东北的林下参就不错，它是人工播种在林下，人为管理很少，仿生态自然生长的人参。
国家药典规定：林下参在林下自然生长15年以上(含15年)可定为野山参。价格也比纯野山参便宜许多。一般人家都能承受。如今也有20～30年的人参，药效也很好，保健、治病都可以。
人参6000年最好。
一般6年是人参的最佳食用时间;长白山上零下几十度的气温,可是持续很长时间的,正宗的山参、移山参生长的非常缓慢,6年已经到达人参的成熟季节,营养成分到了一个高峰,人参皂苷已经完全形成,再长大就只是个头体积的增加,不是营养成分的增加。
