怎样做爆炒南瓜（爆炒南瓜的做法大全）

1/8 取出一块南瓜，切皮后洗干净

2/8 把南瓜切成一小块一小块

3/8 把蒜去皮后切碎，再把豆豉洗干净后，稍微用刀切碎

4/8 把蒜和豆豉先放入锅里大火炒

5/8 倒入南瓜大火翻遍，加入酱油翻遍

6/8 一般加水加到接近盖过所有的南瓜

7/8 等煮到南瓜煮软加入少量

8/8 最后装盘即可