要快速去除核桃的青皮，可以按照以下步骤进行操作：
先将核桃用锤子敲碎，把核桃仁取出来。
将核桃仁放在清水中浸泡10分钟左右。
将浸泡后的核桃仁取出，用沸水烫一下，烫的时间不要太长，约10秒即可。
取出后用冷水冲洗，用手轻轻揉搓核桃仁，这时候青皮就可以轻松地去掉了。
去掉青皮后最好晾晒或烤干核桃仁，可以使其口感更佳。
1、首先准备好待剥皮的青核桃，在剥皮前最好戴上香蕉手套。
2、接下来用刀子在青核桃上面竖着划一刀。
3、然后需要再横着划一刀，这样就划出一个十字形。
4、下面再使用刀子轻轻一橇，就可以剥掉青核桃的青皮了。
5、最好就可以把青核桃的青皮完整的清除掉了。
