烧烤小白菜怎么串（烧烤串空心菜的正确方法）

烧烤小白菜串制方法：选择新鲜的小白菜，摘去老叶和根部。将小白菜对半纵切，去除中间的粗梗。用竹签从白菜根部穿起，依次穿入白菜叶，注意不要穿得太密，以免烧烤时受热不均。根据个人喜好，可以叠加2-3片白菜叶，串成一个串。把握白菜叶的厚度，尽量保持串串均匀，便于烧烤和翻面。

可以用竹签串起来1。

烧烤小白菜的做法是把小白菜洗干净，切块，然后用竹签串起来，铁板锅中放油，小火慢慢烤，注意给白菜串翻身，让它烤的均匀，然后刷上调好的料汁，撒些孜然粉，最后将烤好的白菜串装盘即可食用