冻梨反复冻不会坏吗（冻梨要在冰箱冻多久最好）

一般情况下，水果的反复冻结很容易导致其质量下降，因为冰晶会破坏细胞结构，导致水分流失和变软。但是，梨的含水量很低，且其细胞壁结构相对坚实，所以反复冻梨不会坏。不过，需要注意的是，如果梨是在变坏的状态下冻结并且不存放得当，就会因为冷冻后加速细菌繁殖而变质。

因此，反复冻梨时最好在密封袋中存放，并置于冷冻室最低的架子中，以确保其品质和口感。