凉拌菠菜料汁的调法：首先切点蒜末放调料碗里，再放点生抽 香醋（如果放腊八醋就更好了）香油 味精 适量，再放耗油，喜欢吃辣的朋友可以炸点辣椒油，不喜欢吃辣的就不要放辣的，不放辣的自然就不辣了。这个调料汁拌出来的菠菜香甜美味好吃极了！大家试试吧！
调料
菠菜 (4根)
水 (100ml)
芝麻油 10g
辣椒油 10g
醋 10g
糖 5g
蒜末 5g
盐 5g
1/菠菜去根洗净。
2/起锅烧水，水开后放入菠菜，煮1分钟捞出。
3/沥干水放入盘子中。
4/空碗中放入1勺辣椒油、1勺蒜末、半勺芝麻油、1勺醋、少许糖和适量盐，搅拌均匀，调成酱汁。
5/把酱汁浇在菠菜上，搅拌均匀即可。
6/营养美味的凉拌菠菜就做好了。
7.美味又好吃的凉拌菠菜料汁调不辣完成开吃了。
