无花果炖猪肺怎么做（无花果炖猪肺正宗做法）

步骤

1.猪肺切块，猪心对半切开，入冷水锅煮开后过清水再煮一次即焯两次水，沥干备用

2.菜干陈皮提前泡软备用

3.无花果洗净沥干

4.胡萝卜去皮切滚刀块，菜干切段，赤小豆，蜜枣等洗净

5.把所有材料入汤锅，加入约2L的水，大火煮开后转小火煲约2小时

6.煲好后加盐调味即可。猪心取出放凉，可以小炒或凉拌!

小贴士

煮过的猪心可以切片,加姜葱炒,或者切片凉拌,非常可口!下次分享!