可以通过以下几种方法进行补救:
1. 放回锅里蒸熟:将半熟的米饭放回锅里,加入适量的水,然后盖上锅盖,用中火蒸3-5分钟即可。
2. 放到微波炉中加热:将半熟的米饭放到微波炉中,高火加热1-2分钟,然后拿出来搅拌一下,再加热30秒即可尝鲜。
3. 加入水中煮熟:将半熟的米饭加入适量的水,火开后再煮3-5分钟,直到水分被米饭吸收干净。如果嫌这种方法太费时间,还可以用电饭煲煮,口感也会很好。
不过值得提醒的是,米饭过熟会变得黏糊,口感不好,所以在煮米饭时需要控制好火候。
可以继续放普通锅里上汽蒸五至十分钟后,揭开锅盖用筷子挑点吃,看它熟了没有,熟了再吃,也可以锅里放少许油,把夹生饭放锅里摊成饼,把它煎熟了吃。