饭煮成了半生不熟的怎么办啊（饭煮不熟补救方法）

如果米饭局部夹生，可以在夹生处扎洞，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以将整锅饭翻开，将夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。

2、如果米饭只是表面夹生，可以将表层翻到中间，加点水继续焖一下即可。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可用筷子扎几个洞，效果更佳。