多肉冬季要搬到室内养殖。因为多肉最低只能忍受五度左右的低温环境，而冬季环境的温度在零度左右，容易影响植株的生长，但不宜将多肉放在室内靠近取暖设备的地方，以免叶片被烫伤。
多肉在冬季会进入休眠期，此时对水分的需求较小，因此在冬季养殖多肉时，可以停止为其浇灌水分，以免植株积水腐烂，但如果室内温度高达二十度，则应该一周为多肉浇一次水，避免叶片缺水变皱。
冬天刚种的多肉要放室内。
若是在南方地区养护的，入冬后温度也不会太低，基本都在5度以上，不用搬到室内，室外就可安全越冬。但若是在北方地区养护的，入冬之后室外温度基本都在0度以下，这样的低温环境必须要将多肉搬到室内，室内最低控温在5度以上。不仅如此，冬季养护时要让它多晒太阳，并严格控水才行，这样才可安全越冬。
