鹿茸要炖多少时间合适（一般鹿茸要炖多少时间）

10-15分钟。

鹿茸菇是一种蘑菇，它的质地较为坚硬，需要一定的时间来确保其熟透。煮10-15分钟可以保证鹿茸菇的内部熟透，同时也能够保持其口感的嫩滑。

需要注意的是，煮鹿茸菇时应根据实际情况进行调整时间，因为鹿茸菇的大小和新鲜程度会影响烹饪时间。在煮的过程中，可以用筷子轻轻戳一下鹿茸菇，如果能够轻松刺透，且内部没有硬度，则表示已经熟透。另外，过长的煮时间可能导致鹿茸菇变得过软或口感不佳，所以在烹饪时要掌握好时间。