
白菜木耳溜丸子的制作步骤
根据搜索结果,制作白菜木耳溜丸子的步骤如下:
材料准备
白菜200克
泡发木耳200克
鸡肉丸子100克
葱姜蒜适量
盐适量
酱油1/2汤匙
蚝油1/3汤匙
鸡精少许
花椒粉适量
制作步骤
准备好的食材,包括白菜、木耳、鸡肉丸子、葱姜蒜等。
木耳泡发,焯水,胡萝卜白菜改刀。葱姜蒜准备好。
锅中加油,加大料,姜葱。
放入胡萝卜翻炒。
放入白菜翻炒。
加入木耳。
放入鸡肉丸子继续翻炒,炒至白菜变色。
将锅中倒入一碗半开水,中火炖5分钟。
大火收汁后出锅。
注意事项:
如果有足够的时间,可以自己制作丸子。
如果喜欢粘稠的汤汁,可以加入水淀粉。
以上步骤仅供参考,具体操作可能需要根据实际情况进行微调。