牛皮和PU皮，可根据制作工艺手感来判断皮子的区别：
1、手感不同牛皮摸起来手感柔软光滑，有韧性，手触质感强烈。PU摸起来手感发涩、死板、柔软性差，而且容易掉漆。细看之下，手指会有一层淡淡的颜料色。
2、表面状态不同牛皮在表面会有许多不规则的毛孔，且纹路不重复。皮面会有些许的自然疤痕和血筋痕。偶尔还有加工过程中的刀伤，用手按压时会有自然弹性。PU的表皮也会有毛孔痕迹，外表纹路比较单一。毛孔大小状态均匀 、规整。表面比牛皮更有光泽，但是手感很差。
3、气味不同牛皮的材质会散发出动物毛发味，浓不刺鼻。PU闻起来有较强的塑料气味，严重的会有刺鼻感。
1、用手摸皮革的外表如有滑爽（粒面加工成粗的皮另外）柔软、丰满而有弹性的感觉即为真皮。合成革和人造革用力挤压。
2、观察真皮的外表较为明显的毛孔和花纹。但不清晰，且纹路不重复。而合成革尽管也仿毛孔。外表纹路比较单一。另外合成革和人造革的方面有一层纺织品做为底板，这个纺织品底板是用来增加它拉力强度，而真皮的反面是没有这一层纺织品，这种鉴别是最简单又实用的方法。
3、凡是真皮都有皮革的气味。而人造革一般具有抚慰性较强的塑料气味。
4、真皮点燃后的气味与毛发点燃后气味差不多。用手指能捏成粉末；人造革点燃后发出刺鼻的气味，而且燃烧后不结疙瘩。而且燃烧后结成疙瘩。
