上汤一点红的食材和调料: 一点红 干贝几颗 鸡蛋两个 料酒 油 盐 糖 一点红的家常做法
1.干贝洗干净用黄酒泡软,撕碎。
鸡蛋打散,一点红洗干净
2.锅里放水,烧热,放油。烧开后放泡软的干贝煮十分钟
3.倒进一点红,倒进鸡蛋,鸡蛋一凝固马上关火。放糖和盐调味即可 小贴士: 1干贝可以增加汤的鲜味,如果没有,也可不用。2干贝用料酒泡发后可去腥味。
上汤一点红的食材和调料: 一点红 干贝几颗 鸡蛋两个 料酒 油 盐 糖 一点红的家常做法
1.干贝洗干净用黄酒泡软,撕碎。
鸡蛋打散,一点红洗干净
2.锅里放水,烧热,放油。烧开后放泡软的干贝煮十分钟
3.倒进一点红,倒进鸡蛋,鸡蛋一凝固马上关火。放糖和盐调味即可 小贴士: 1干贝可以增加汤的鲜味,如果没有,也可不用。2干贝用料酒泡发后可去腥味。