黄皮葫芦怎么炒（黄葫芦的吃法和做法大全）

主料:黄皮葫芦一个

番茄一个

青椒一个

辅料

葱适量

蒜适量

调料

油适量

盐适量

姜粉适量

五香粉适量

酱油适量

做法：

黄皮葫芦洗净切片，青椒切丝。番茄改刀装盘。葱蒜切碎备用。锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。放入葫芦片和青椒翻炒。滑入番茄翻炒。放入五香粉和姜粉调味，淋入酱油大火翻炒，出锅加盐调味即可。

将黄皮葫芦去皮切成片或丝都可以，锅中放油，加入葱姜蒜，辣椒爆香，倒入切好的黄皮葫芦，翻炒，再加入一点水，闷一下，最后放酱油咸盐出锅