常见的有清炖、炒菜、凉拌、煲汤和炖煮等。
此外，还有一些玉木耳的经典吃法，如凉拌和炒肉片2。如果想要尝试自己动手做玉白耳，可以将其泡发后焯烫后加入调料拌匀即可3。
。白玉木耳经典吃法-凉拌。
1将玉木耳放入盆中，然后，再加入适量的清水，使其泡发。
2锅中加入适量的清水，煮至沸腾。然后，将玉木耳放入锅中焯烫五分钟左右，捞出，放入凉水中冷却。之后，再将其捞出，沥干水分，放一旁待用。
3准备好辣椒油、花椒油、蒜泥、葱花等。
4将沥干水分的玉木耳放入盘中，加入适量的盐、辣椒油、花椒油、蒜泥，葱花拌匀。
5再往盘中撒入适量的花生碎或芝麻，放入适量香菜、辣椒段，最后，滴入少许芝麻油即可哦。
