材料：黄桃2个、柠檬1个、冰糖30克、清水100克、奶锅1口、 烤箱1台。
1、黄桃洗净去皮切成0.2cm的薄片取一只小锅，将清水和冰糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化。
2、接着把切好的黄桃片放入煮好的糖液里，滴入几滴柠檬汁防止水果氧化晾凉后放置在冰箱冷藏3小时。
3、将黄桃片小心的取出，一片一片地摆放在烤网上，不用预热烤箱，直接将烤网送入烤箱中层。
4、选择果干模式100度，中层烘烤6个小时，每60分钟翻面一次，时间到取出放凉即可。
原料：黄桃 (5千克)、白砂糖 (1千克)、柠檬 (3个)
方法/步骤
1首先挑选新鲜没有任何碰伤痕迹的黄桃，洗干净备用
2将洗好、晾干的黄桃去核、切成大块
3将切好的桃子果肉拌上白砂糖，搅拌均匀
4放在冰箱里腌渍一天，隔一段时间取出搅拌一下。腌渍出汁水
5将腌渍出的汁水控出，在锅里熬煮，去掉部分水分，一直到粘稠一点的时候，把黄桃果肉放入，煮12分钟左右。煮制过程中可以加点柠檬汁
6将果肉煮至发软，即可捞出，均匀地放在烤盘上，烤箱调到120度，烤60分钟左右，如果果肉比较厚2-3cm，可以多烤几圈，烤好的桃脯，放在通风的地方晾干即可收起来，也可适当的撒点砂糖
