自己在家做辣条是等辣条冷了再放调料还是热的放调料（自己做辣条可以放冰箱吗）

一般是热的时候放调料，因为有温度它能快速的吸附调料，然后入味的。如果冷了再放调料，它不易进味道和上色的得的呢。

热的时候放调料

首先，要进行调料配比，等辣条做好后，趁热加入调料，这样能够充分吸附和入味，吃起来味道更好，自制的辣条健康，更加放心