酸辣鱿鱼丝怎么做（酸辣鱿鱼丝酸香开胃真的巨好吃）

酸辣鱿鱼丝是一道非常受欢迎的中式凉菜，其做法简单易学。首先将鱿鱼洗净去除内脏，切为细丝状；将泡姜、泡蒜、香葱切碎备用。

用热水将鱿鱼丝烫熟后捞出沥干水份；加入适量的酸辣汁、白醋、白糖、盐、香油、花椒粉、泡姜、泡蒜、香葱等调料调匀，腌制入味即可。整个制作过程不需要太多的炒锅和烹饪技巧，是一道非常适合家庭制作的美食。