目前没有确切的动工时间公布。
因为伶仃洋至高州高速是一项涉及到多个省份和地区的大型交通建设项目，需要进行多方协调和谈判，同时还需要完成相关的前期准备工作，如土地征收、勘测测量等，所以动工时间难以确定。
但可以肯定的是，一旦高速公路动工，将极大地促进当地经济发展，提高交通运输效率，改善人民群众生活质量。
目前还没有明确的动工时间。
因为伶仃洋至高州高速作为福建省规划建设的高速公路之一，需要经过政府的评估、审批程序等多个阶段。
而且高速公路的建设涉及到土地、环保、工程等多个方面的问题，需要各部门协调和解决。
因此，目前还没有确定具体的动工时间。
但是，高速公路的建设对于当地的经济发展和人民生活都具有非常积极的作用，可以缩短交通时间、促进旅游等多个方面的发展。
所以，一旦开始建设，将会对当地产生重要的影响和推动作用。
