1.品种选择
可根据当地气候情况选择适合的苋菜品种进行种植，冬天、早春时节可以选择抗寒能力好的红苋菜，其它季节的话可以选用抗病虫害能力高的花红苋菜等。
2.种植时间
苋菜的生长周期不长，一般就四十天左右，就能采收了。春天到秋天都可以栽种，也就是说露地栽种可以在3月份到8月份播种，如果大棚和小拱棚覆盖进行栽种的话可以提早播种20-30天左右。
3.浸种催芽
首先将种子放凉水里面浸泡24小时左右，浸泡种子的过程中还需要多搓洗几遍，捞出之后需要沥干水分，用透气性好的纱布包裹住，再用湿毛巾覆盖住，放在温度条件15-20度的地方来进行催芽，等到有30-50%的种子露白之后就可以开始播种了。
4.整地施肥
选择地势较平坦，灌水方便、土质疏松肥沃的田地栽种，每亩地大概施入腐熟的粪尿200千克左右，过磷酸钙15千克，深翻之后耙平、耙细。
5.管理
一般早春播种的出苗需要7-12天，夏秋的话就3-5天，幼苗2-3片叶子的时候需要进行第一次追肥，十二天之后第二次追肥，以后每次采收之后都需要追肥一次，每次追肥都要进行一次浇水，要经常保持好田里的湿润，及时的清除杂草，旱天注意好浇水，雨水多就要注意好排水防涝。移植的话不要在暴热天进行，等到苗成活一周之后也要及时的进行除草施肥，松土浇水。
1、温度：苋菜在冬季或者早春天气比较冷的时候出土，这时候要揭开覆盖物，然后建立大棚，这样能更好的保温。夏季播种的话要注意防晒，而且采取早晚揭开，中午盖上的方法。
2、水分：苋菜在冬季早春的时候要保证土壤湿润，而且要选择在晴天进行浇水，这样能更好的促进生长。如果是夏季的话，因为气温比较高，所以建议大量的浇水。
3、施肥：苋菜是属于生长阶段要多次施肥的蔬菜，一般在幼叶出现2片真叶的时候要进行第一次追肥，过了十几天后进行第二次，每次采收后也要追加施肥一次，建议施肥肥料以氮肥为主。
