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可可粉小四卷蛋糕的做法(可可粉小四卷蛋糕配方)

可可粉小四卷蛋糕的做法(可可粉小四卷蛋糕配方)

更新时间:2025-07-08 13:48:39

可可粉小四卷蛋糕的做法

首先将鸡蛋与白糖打发至浓稠,加入牛奶和植物油拌匀后筛入低筋面粉和可可粉混合物,搅拌均匀成蛋糊。

准备一个小四卷蛋糕模具,将模具内侧涂抹油脂和撒上面粉,倒入蛋糊后在桌面轻敲模具震出气泡。

然后将模具放入预热好的烤箱,以170度的温度烤20-25分钟,待表面上色发亮后出炉。最后一定要晾凉后再脱模,切片即可享用。这款小四卷蛋糕香甜可口,口感细腻,适合搭配一杯热饮享用。

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