肉粽子冷了之后是可以吃的。实际上，许多地方的粽子传统就是冷食，尤其是咸肉粽，冷吃别有一番风味。不过，如果是习惯于热食粽子的人，可能会更喜欢加热后的口感。以下是几种加热肉粽子（或其他类型粽子）的方法：
1. **蒸**：将粽子放入蒸笼中，隔水蒸热，大约需要20-30分钟，具体时间取决于粽子的大小和蒸锅的火力。
2. **微波炉**：将粽子完全浸没在水里，使用微波炉的微波功能加热几分钟，这样可以避免粽子局部过热而变得干硬。
3. **电饭煲/压力锅**：可以将粽子放入电饭煲或压力锅中，加水没过粽子，使用相应的“粽子”功能键进行加热。
4. **锅煎**：在平底锅中加入少量油，将粽子放入锅中，小火慢煎至两面金黄，这种方法可以使粽子外皮略带脆性。
5. **烤箱**：将粽子放在烤盘上，预热烤箱至180°C，烤制10-15分钟，直到粽子外皮微脆。
加热粽子时，要注意不要让粽子过于干硬，特别是使用微波炉加热时要确保粽子被水完全包裹。另外，加热后的粽子最好尽快食用，以享受最佳口感。
