红干甘蔗能吃吗（云南甘蔗批发价格）

红干甘蔗不能吃了。

因为甘蔗变红了，是甘蔗的内部发生了霉变，霉菌在甘蔗中心大量繁殖，会产生硝酸类物质人吃了这样的甘蔗，会影响身体建康。

一旦甘蔗中间发红就不能再食用了，正常甘蔗切开后肉质清白，果肉变红表明甘蔗受到了有害微生物的感染，已经出现了长霉变质的反应，含有大量有害物质，不不管是从安全角度还是口感角度来说都比较差，不适宜再食用，