种植青椒合理密植既能充分利用阳光和地力，使个体和群体得到协调发展，多结椒、长大椒、椒籽多，又能早发棵、早结椒，提高辣椒的品质。
辣椒苗打理工作。辣椒苗长到一定高度之后，就开始进行打理工作，其中包括及时摘除顶心，门椒，进行整枝等。在通过浇水和施肥，使得辣椒生长快速进入结果期。大辣椒要及时摘除门椒，尖辣椒就不必摘除了。摘除顶心以后，保留七到八个真叶，然后根据天气变化来浇水，如果不摘心或者摘心过晚，会影响辣椒的产量。
进行中耕培土。因为辣椒的根系比较浅，既不耐涝也不耐旱。在移栽过程中，会有大量的侧根出现，可以让辣椒保持良好的吸水能力。在比较干旱时，选择在早晨或者傍晚浇水，如果有雨季，要做好辣椒地排水工作，防治辣椒倒伏或者根系泡在水中窒息死亡。辣椒追肥。辣椒的根系浅，结果多，需要很多的养分。因此从辣椒花期开始就要进行追肥，每亩地追肥三十公斤复合肥，施肥后用土覆盖。在辣椒结果期，可以进行根在追肥，进行叶面喷施磷酸二氢钾和流体钙和爱多收五千倍液。
做好辣椒病害虫防治。最常见的几种辣椒病有炭疽病，根腐病，青枯病和白粉病。主要预防的药剂有百菌清，阿米西达，拿敌稳，粉锈宁等，这几种药物可以交替使用。辣椒虫害主要有玉米螟，棉铃虫， 甜菜夜蛾，红蜘蛛，蚜虫，白粉虱等，主要防治药剂有噻虫嗪，吡虫咻等，需要及时观察，在疾病初期进行防治效果更显著。
