可以
抓饭中加入红薯不仅可以增加口感和营养,还可以使抓饭更加美味。
以下是加入红薯的抓饭做法:
材料:
- 米饭:500克
- 红薯:1个
- 胡萝卜:1根
- 洋葱:半个
- 羊肉:100克
- 调料:适量
步骤:
1. 将米饭、胡萝卜、洋葱和羊肉分别切成小块。
2. 将红薯去皮切成小块备用。
3. 将切好的羊肉放入锅中煸炒至变色,然后加入洋葱继续煸炒至洋葱变软。
4. 加入胡萝卜和红薯,继续煸炒至红薯变软。
5. 加入米饭和适量的水,将所有材料混合均匀,盖上锅盖,转小火焖煮10-15分钟。
6. 最后加入适量的调料(如盐、胡椒粉、孜然粉等),搅拌均匀即可。
注意事项:
1. 红薯要提前去皮切成小块,这样煮的时候更容易煮熟。
2. 红薯和胡萝卜要切成小块,这样可以更容易煮熟,口感也会更好。
3. 焖煮的时间可以根据个人口味进行调整,喜欢软烂口感的可以多焖一会儿。