1/7 粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时

2/7 腊肠切片，香菇洗净，切粒

3/7 将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟

4/7 将煮过的米捞出，倒入盆中

5/7 放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀

6/7 竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中

7/7 上锅蒸30分钟
食材:
糯米半斤、豌豆三两、鸡腿肉二两、广味香肠二两、银耳两大朵、竹荪四棵、笋尖三两、白糖一大匙、干红葡萄酒三大匙、蚝油两大匙、生抽三大匙、甜面酱一大、盐适量
做法：
1、糯米用清水泡四小时以上，加入所有调料和鸡肉，腌半小时以上；笋尖、香肠均切粗粒；银耳切碎；竹荪横向切圈
2、半小时后将所有用料全部放碗里拦匀
3、把糯米们装入没敲节结那一半的竹筒里，稍压紧实
4、盖上另一半竹片，再用绵线缠绑住
5、放蒸锅中小火蒸两小时，取出后剪掉绵线，开盖即可食用
