海鸭蛋粥的做法如下：
食材准备：
1. 海鸭蛋 1-2 个
2. 瘦肉适量
3. 大米适量
4. 青菜适量
5. 生姜适量
6. 盐适量
步骤：
1. 提前将大米洗净并泡水，泡发好的大米更容易煮熟。
2. 将瘦肉洗净剁碎，可以用清水搅拌开，以防止下锅时成坨。
3. 准备青菜，洗净后切碎备用。
4. 将海鸭蛋打入碗中，搅拌均匀。
5. 锅中加入适量水，放入泡好的大米，大火烧开后转小火慢慢熬煮。
6. 煮到粥变得黏稠时，加入瘦肉搅拌均匀，继续煮 5 分钟。
7. 接着加入海鸭蛋液，搅拌均匀，使蛋黄和蛋清慢慢分离。
8. 最后加入青菜，煮 2-3 分钟，直到青菜熟透。
9. 出锅前放入适量盐调味，搅拌均匀即可。
10. 将煮好的海鸭蛋粥盛入碗中，即可享用。
这款海鸭蛋粥营养丰富，口感鲜美，适合全家享用。希望你在制作过程中能够享受到烹饪的乐趣，品尝到美味的海鸭蛋粥。
海鸭蛋粥的做法如下：
准备食材：海鸭蛋、瘦肉、小青菜、大米、清水。
将大米下锅，多放水，煮到有点黏稠的状态。
准备瘦肉剁碎，用清水搅拌开，要不下锅会成坨。
海鸭蛋、瘦肉、最后是青菜的下锅顺序，一直搅拌直到所有食材都熟透。
最后加少量的盐，也可加耗油调味，营养又美味的海鸭蛋粥就做好了。
以上步骤仅供参考，您也可以根据个人口味调整调味品的使用。
