所需材料:杨梅10颗、荔枝10个、香水柠檬2个、冰水适量、冰块适量。
制作过程:
1. 将杨梅和荔枝分别洗净并去去中心核,放入搅拌机中搅拌成细腻的果泥状。
2. 将香水柠檬洗净,挤出柠檬汁备用。
3. 将果泥倒入大碗中,加入适量的冰水,搅拌均匀。
4. 倒入柠檬汁,继续搅拌。
5. 准备一个过滤网,将搅拌好的果汁倒入过滤网上,用勺子轻压使果汁流出。
6. 将过滤好的果汁倒入装有冰块的杯子中,即可享用。
注意事项:
1. 如果希望饮品更加清爽,可以加入适量的薄荷叶或者柠檬片。
2. 做出来的饮品可以放在冰箱中冰镇一段时间,口感更佳。
3. 糖的用量可以根据个人口味添加或减少。
食材
杨梅500克,清水800克,冰糖40克,柠檬1个,荔枝200克
做法
步骤1:杨梅用盐水浸泡30分钟,再冲洗干净。荔枝去壳,柠檬切薄片。
步骤2:锅中加水,加入杨梅和冰糖煮10分钟,再加入荔枝煮1分钟。
步骤3:煮好放凉后,放入柠檬片,放冰箱冷藏2小时以上再喝。