腌腊八蒜的醋可以重复用吗（腌腊八蒜适合用什么醋）

腌制腊八蒜的醋应该可以重复使用，腌制腊八蒜和四川重庆这一带泡泡菜差不多，四川泡菜的泡菜水是可以重复利用的，泡好的泡菜捞出以后，接着往里泡没问题。

同样醋泡蒜也是一个道理，只要醋没有被污染，将泡好腊八蒜捞出以后，接着再泡应该可以，只是为了保证泡制的质量，应该再适当添加一些新醋为好。

不可以

泡制腊八蒜的醋不可以重复使用，不过，腌制好的腊八蒜，剩下的醋可以用来腌制小白菜，如果腌制腊八蒜的话，则不能重复使用。泡制腊八蒜的醋可以蘸着食物吃，比如吃饺子的时候，可以蘸取点腊八蒜的食醋。