气泡饼正宗做法（正宗气泡饼的做法）

1. 将黄油与砂糖搅拌均匀。

2. 将鸡蛋打入盆中搅匀后加入黄油中继续搅打。

3. 加入低筋面粉，揉成面团。

4. 将面团擀平，用圆形模具切割出小圆饼状。

5. 在每个小圆饼上扎一个小孔。

6. 烤箱预热至180℃，将气泡饼放入烤箱中烘烤10分钟左右即可。