用料:五花肉 300g生菜 若干蒜片 若干生姜 4片料酒 若干葱 若干盐 少量烤肉酱
若干五花肉切成均匀的片，大概3-4mm厚2放在碗里，拿姜片、葱段、料酒、少量的盐腌制30min3飞利浦空气炸锅180度预热5min4取一张锡纸铺在炸锅篮里，把腌制好的五花肉，齐齐的码平，尽量不要叠加5炸锅180度10min，可以按你切的五花肉来调整时间，薄一点的时间可以少2min，厚一点时间多2min，后面就等炸锅叮了。6在等烤肉的时候，不浸泡的生菜洗干净，整齐的码在盘子里面，蒜片也码好，烤肉酱装在小碟子里7我这个烤肉偏于原汁原味，锡纸上面厚厚的一层油，喜欢重口味的，在腌制五花肉时，可以加点生抽、蚝油腌制。
准备材料：羊腿1只，八角1个，肉桂1块，香叶2片，白果1个，草寇1个，葱姜蒜适量，黑胡椒烧烤酱1包，盐适量
1、羊腿冷水浸泡出血水；
2、各种调料；
3、羊腿入压力锅中，加入葱段，姜、蒜片，八角、肉桂等调料，加入盐，水开压5分钟；
4、煮好的羊腿；
5、准备一包黑胡椒烧烤酱；
6、抹上黑胡椒酱腌制半小时；
7、空气炸锅200度预热，底放锡纸，腌制好的羊腿入锅10分钟左右；
8、中间可以翻动一次；
