1.
把冻的虾放在盆中,放上清水,让它们慢慢化开,如果化得很慢,可以半小时后再换一次水,直到化开为止。
2.
用剪刀先把虾头前面的大尖刺剪掉,这是最扎人的地方。
3.
再用剪刀横着把虾眼睛和嘴剪掉。
4.
把虾翻过来,用剪刀把前面的硬爪和后面的软爪剪掉。
5.
再用剪刀把虾尾剪掉。因为是自己家人吃,所以弄得干净一些。不要美观。
以下是处理冰冻河虾的快速简单方法：
1. 先将冰冻河虾泡在凉水中解冻1-2个小时，直接将整袋河虾放入水中，水温不宜过高。
2. 在虾身两侧轻轻捏住虾头和虾尾，然后在逆时针方向顺势扭动即可将虾头和虾壳分离开来。
3. 接着用剪刀剪去虾尾上的黑色细线和虾壳内侧的泥沙。
4. 最后在背部用刀片切开，将虾肠取出即可。
注意事项：
1. 解冻过程中水温不宜过高，以免虾体煮熟导致口感变差。
2. 在剪去虾尾黑色细线时，要小心不要将虾尾剪断。
3. 在切开虾背，取出虾肠的时候，要注意不要将虾背切破，以免影响美观。
