需要添加支架双层蛋糕的重量大且容易倒塌，如果没有支架的话会影响蛋糕的稳定性和美观度。
在制作双层蛋糕时，添加支架是非常重要的。
支架可以帮助稳定蛋糕结构，让蛋糕更加美观和坚固。
支架的材料可以选择适当大小的塑料管或竹签等，用于支撑蛋糕的重量，并且也可以隐藏在蛋糕中间不影响蛋糕的外观和口感。
因此，在制作双层蛋糕时，一定要添加支架，以确保蛋糕不会倒塌和损坏。
双层蛋糕没有支架可以用其他物品代替支架，例如使用厚牛奶纸将两层蛋糕隔开，或者使用草莓等水果将两层蛋糕夹在一起。
但是需要注意的是，如果蛋糕太重或者容易倒塌的话，最好还是使用专门的蛋糕支架以确保蛋糕的稳定。
此外，蛋糕的制作和搭配也很重要，如果蛋糕的材料和制作方法不当，即使有支架，也容易出现蛋糕塌陷的情况。
