1.坚硬的外壳：乌龟拥有坚硬的外壳，通常由上下两部分构成，可保护其身体免受天敌和捕食者的攻击。
2.缓慢的移动速度：乌龟在陆地上移动缓慢，通常步态缓慢而稳健，但在水中可以游得相当快。
3.长寿：乌龟是众所周知的长寿动物之一，寿命可达几十年至数百年不等。
4.冷血动物：乌龟属于冷血动物，无法自我调节体温，需要依赖外界环境来维持体温。
世界上最大的龟就是棱皮龟，它们生活在太平洋、大西洋和印度洋的热带和亚热带海洋里。
棱皮龟的背甲并不像其他龟那样具有坚硬的角质龟壳，而是长着柔软的革质皮肤。背甲为心脏形，上有7条纵行的棱起，棱间凹陷似沟，这些棱起是由许多不规则的多角形小骨板组成。腹甲骨化，有5条纵行棱起。四肢由于长期适应于海洋中游泳生活而成桨状，前肢很长。背甲长一般为1～2米，体重在200千克左右；而世界上最大纪录者，背甲长达2.5米以上，体重达7257.76千克。
棱皮龟不但没有龟壳，也没有牙齿，那它们怎么咀嚼食物？
食道的刺比较多。
棱皮龟属于变温的爬行动物，但从热带到北极地区的棱皮龟都能在7℃的水中维持25℃的体温。虽然它的基础代谢率远远低于哺乳动物，但其绝缘体积效应帮助保持着足够的热量。如果在温暖的气候下，它就增加输送到四肢末端去的血流量，从而大量提高其热损，即大量散热。棱皮龟的视力不好。因此，它们常常把海面漂浮的塑料袋或者其它垃圾当作水母吃了造成肠道阻塞，结果使大量的棱皮龟死于人类***的白色垃圾。由于棱皮龟四肢巨大，并且进化成桨状，可持久而迅速地在海洋中游泳，故有“游泳健将”之称。1970年，中国长江口海域捕获了一只棱皮龟，而它身体上所挂的标记却表明它还曾经在***之外的英国大西洋海域被捕获过，足见它的游泳本领之高。
棱皮龟杂食性，主要以鱼、虾、蟹、乌贼、螺、蛤、海星、海参、海蜇和海藻等为食，甚至包括长有毒刺细胞的水母。它的嘴里没有牙齿，但是却在食道内壁有大而锐利的角质皮刺，可以磨碎食物，然后再进入胃、肠进行消化吸收。
棱皮龟产卵期长，全年均可进行。但主要集中在5-6月之间。雌龟一年中可产卵数次。产卵场基本位于北纬30度至南纬20度之间。索饵个体偶尔可以随海流北上到北纬70度附近的冰岛及南下至南纬35度的乌拉圭。
雌龟从海洋初到海滩产卵时，行动十分谨慎，一遇干扰立即返回海洋。但当它爬上沙滩，挖好产卵坑准备产卵时，就置旁观与干扰而不顾了。卵坑一般距海边15-20m，深约1m，静伏于穴内产卵。与海龟产卵习性相同。产卵一般在夜间进行，一次产卵90-150枚，卵大，卵径约50-54mm。卵产毕，雌龟用沙覆盖，并消除周围痕迹，因此，若不是当时就注意到产卵地点的话，再要找它的确切位置就困难了。卵埋于沙下自然孵化，孵化期约65-70天，孵化率约为63%-76%。刚孵化的稚龟壳长约58-60mm，立即奔向海洋，并能很快地游泳和潜水。
