以下是麦当劳深海双层鳕鱼堡包的制作方法:
准备原料:汉堡面包、深海鳕鱼排、生菜、沙拉酱。
将深海鳕鱼排从包装中取出,放在铺有铝箔纸的烤盘上。
将烤盘放入已预热的烤箱中,以180度烤15分钟。
取出烤好的深海鳕鱼排,放在汉堡面包胚上。
放上生菜,挤上沙拉酱。
合上另一半面包胚。
完成以上步骤后,就可以享用美味的深海双层鳕鱼堡包了。注意在烹饪过程中可以根据个人口味和偏好调整烤制时间和温度。
无骨无刺鳕鱼块、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠准备好;鳕鱼块在淀粉中滚一圈,沾粉淀粉;再在鸡蛋液中滚一圈,最后在面包糠里滚一圈
步骤2
油锅提前开火加热,木筷子或者竹筷子插在油中,筷子边缘起小泡说明油温合适,把步骤2中处理过的鳕鱼块放入油锅中,炸至金黄并且浮在油面就捞出来,放在吸油纸上,将多余的油吸走;注意要点:面包糠特别容易炸糊,所以要小火炸,这样才能确保鱼肉熟了,而面包糠还保持金黄;判定鱼肉是不是成熟,看鱼块是不是比刚开始放进去的时候膨胀了,一般炸2分钟就能熟了
步骤3
把面包坯横剖两半,把鳕鱼块、酸黄瓜芥末酱、生菜叶准备好
步骤4
抹一层酸黄瓜芥末酱,放一片生菜,放鳕鱼块,再抹一层酸黄瓜芥末酱
步骤5
最后把面包顶盖上,简单又好吃的鳕鱼堡就做好了;鳕鱼块、生菜、酸黄瓜芥末酱等都可以换成自己喜欢的煎蛋、肉饼、蔬菜、调料
成品